{"id":6832,"date":"2026-09-15T09:47:06","date_gmt":"2026-09-15T07:47:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lesassembleurs.fr\/?page_id=6832"},"modified":"2026-09-15T12:16:48","modified_gmt":"2026-09-15T10:16:48","slug":"bar-a-vin-lyon","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lesassembleurs.fr\/en\/bar-a-vin-lyon\/","title":{"rendered":"Bar \u00e0 vin \u00e0 Lyon : d\u00e9couvrez Les Assembleurs"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"6832\" class=\"elementor elementor-6832\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3011e902 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no\" data-id=\"3011e902\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-55d2c182\" data-id=\"55d2c182\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73239120 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"73239120\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p><style>\nbody.page-id-6832 #masthead{position:absolute!important;top:0;left:0;width:100%;background:transparent!important;min-height:0;z-index:20}\nbody.page-id-6832 #content{padding:0!important;overflow:hidden}\nbody.page-id-6832 #content>.page-header{position:absolute!important;width:1px;height:1px;padding:0;margin:-1px;overflow:hidden;clip:rect(0,0,0,0);white-space:nowrap;border:0}\nbody.page-id-6832 .elementor-element-3011e902>.elementor-container{max-width:100%}\nbody.page-id-6832 .elementor-element-3011e902 .elementor-widget-wrap,\nbody.page-id-6832 .elementor-element-3011e902 .elementor-widget-text-editor,\nbody.page-id-6832 .elementor-element-3011e902 .elementor-widget-container{padding:0!important;margin:0!important}\n.lasb-wine{color:#343330;line-height:1.7;padding:0 0 64px}\n.lasb-wine *{box-sizing:border-box}\n.lasb-hero{width:100vw;min-height:610px;margin-left:calc(50% - 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Chez Les Assembleurs, le vin se d\u00e9guste au verre et se d\u00e9couvre sans pr\u00e9tention. \u00c0 Pr\u00e9fecture comme \u00e0 Garibaldi, notre \u00e9quipe vous conseille et vous accompagne pour cr\u00e9er votre propre assemblage.<\/p>\n<a href=\"https:\/\/www.lesassembleurs.fr\/vins-assemblages\/\">D\u00e9couvrir nos vins et assemblages<\/a>\n<section id=\"nos-adresses\">\n<h2>Quel bar \u00e0 vin choisir \u00e0 Lyon ? Nos deux adresses<\/h2>\n<p>Le m\u00eame go\u00fbt du vin et de la cuisine de saison, dans deux quartiers de Lyon. Choisissez le lieu qui convient \u00e0 votre sortie et r\u00e9servez directement votre table.<\/p>\n<div class=\"cards\">\n<article class=\"card\">\n<p class=\"eyebrow\">Pr\u00e9fecture \u00b7 Lyon 3<\/p>\n<h3>\u00c0 deux pas des quais du Rh\u00f4ne<\/h3>\n<p>Notre premi\u00e8re adresse vous accueille rue Mazenod, entre Guilloti\u00e8re et la Pr\u00e9fecture. Un repaire pour d\u00e9couvrir les vins \u00e0 la pression et se retrouver autour d\u2019un d\u00e9jeuner ou de tapas le soir.<\/p>\n<p><strong>Les Assembleurs Pr\u00e9fecture<\/strong><br \/>12 rue Mazenod, 69003 Lyon<\/p>\n<a class=\"cta\" href=\"https:\/\/bookings.zenchef.com\/results?rid=363201&amp;pid=1001\">R\u00e9server \u00e0 Pr\u00e9fecture<\/a>\n<p class=\"note\"><a href=\"https:\/\/www.lesassembleurs.fr\/restaurant-les-assembleurs-prefecture\/\">Voir les horaires et l\u2019acc\u00e8s \u00e0 Pr\u00e9fecture<\/a><\/p>\n<\/article>\n<article class=\"card\">\n<p class=\"eyebrow\">Garibaldi \u00b7 Lyon 7<\/p>\n<h3>Rendez-vous cours Gambetta<\/h3>\n<p>Entre la Part-Dieu et le parc Sergent Blandan, notre deuxi\u00e8me adresse fait vivre le m\u00eame esprit : des c\u00e9pages \u00e0 d\u00e9couvrir, des assemblages \u00e0 imaginer et une cuisine qui suit les saisons.<\/p>\n<p><strong>Les Assembleurs Garibaldi<\/strong><br \/>144 cours Gambetta, 69007 Lyon<\/p>\n<a class=\"cta\" href=\"https:\/\/bookings.zenchef.com\/results?rid=364095&amp;pid=1001\">R\u00e9server \u00e0 Garibaldi<\/a>\n<p class=\"note\"><a href=\"https:\/\/www.lesassembleurs.fr\/restaurant-les-assembleurs-garibaldi\/\">Voir les horaires et l\u2019acc\u00e8s \u00e0 Garibaldi<\/a><\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/section>\n<section>\n<p class=\"eyebrow\">Le vin autrement<\/p>\n<h2>20 vins \u00e0 la pression, \u00e0 d\u00e9couvrir au verre<\/h2>\n<p>Chez nous, les tireuses remplacent les bouteilles au bar. Notre s\u00e9lection r\u00e9unit diff\u00e9rents c\u00e9pages et appellations pour explorer des styles de vins, comparer vos envies et trouver le verre qui vous pla\u00eet.<\/p>\n<p>Nous produisons, assemblons, vinifions ou sour\u00e7ons nos vins. Notre approche reste simple : rendre la d\u00e9couverte accessible, avec les conseils de l\u2019\u00e9quipe et le plaisir de go\u00fbter.<\/p>\n<a href=\"https:\/\/www.lesassembleurs.fr\/vins-assemblages\/\">Explorer la s\u00e9lection de vins<\/a><\/section>\n<section>\n<h2>Cr\u00e9ez votre propre assemblage<\/h2>\n<p>Envie de d\u00e9couvrir ce qui se passe quand plusieurs c\u00e9pages se rencontrent ? Nous vous proposons d\u2019assembler une s\u00e9lection de c\u00e9pages selon vos go\u00fbts. Vous pouvez suivre vos envies ou vous laisser guider par l\u2019\u00e9quipe.<\/p>\n<p>Pas besoin d\u2019\u00eatre connaisseur : dites-nous ce que vous aimez, posez vos questions et d\u00e9couvrez les ar\u00f4mes \u00e0 votre rythme. C\u2019est cette exp\u00e9rience qui donne leur nom aux Assembleurs.<\/p>\n<\/section>\n<section>\n<h2>Un restaurant le midi, des tapas le soir<\/h2>\n<p>Le vin accompagne aussi la table. \u00c0 l\u2019heure du d\u00e9jeuner, notre menu du jour se renouvelle quotidiennement. Le soir, place aux tapas \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partager ou \u00e0 d\u00e9guster selon vos envies.<\/p>\n<p>Notre cuisine met \u00e0 l\u2019honneur des produits frais et de saison, avec des influences venues d\u2019ailleurs. Pour d\u00e9couvrir l\u2019offre du moment, consultez notre page cuisine et les informations de votre \u00e9tablissement.<\/p>\n<a href=\"https:\/\/www.lesassembleurs.fr\/la-cuisine\/\">D\u00e9couvrir notre cuisine<\/a><\/section>\n<section class=\"faq-section\">\n<h2>Avant de venir<br \/>aux Assembleurs<\/h2>\n<details>\n<summary>Peut-on venir simplement boire un verre ?<\/summary>\n<p>Oui, Les Assembleurs sont des bars \u00e0 vin et des restaurants. Vous pouvez venir d\u00e9couvrir un vin au verre, puis choisir de prolonger le moment \u00e0 table.<\/p>\n<\/details><details>\n<summary>Faut-il conna\u00eetre le vin pour faire un assemblage ?<\/summary>\n<p>Non ! L\u2019\u00e9quipe vous accompagne dans la d\u00e9couverte des c\u00e9pages et vous conseille selon vos go\u00fbts. L\u2019exp\u00e9rience est aussi pens\u00e9e pour les curieux qui d\u00e9butent.<\/p>\n<\/details><details>\n<summary>O\u00f9 se trouvent les deux bars \u00e0 vin ?<\/summary>\n<p>Pr\u00e9fecture se trouve au 12 rue Mazenod dans le 3e arrondissement, pr\u00e8s des quais du Rh\u00f4ne. Garibaldi vous accueille au 144 cours Gambetta dans le 7e arrondissement.<\/p>\n<\/details><details>\n<summary>Peut-on d\u00e9jeuner ou d\u00eener sur place ?<\/summary>\n<p>Oui. Les deux \u00e9tablissements proposent un menu du jour le midi et une carte de tapas le soir. Consultez les pages des restaurants pour les horaires de service.<\/p>\n<\/details><details>\n<summary>Comment r\u00e9server pour un groupe ?<\/summary>\n<p>Pour plus de huit personnes ou une demande sur mesure, <a href=\"https:\/\/www.lesassembleurs.fr\/contact\/\">contactez-nous<\/a> en pr\u00e9cisant le restaurant souhait\u00e9, la date et le nombre de convives. L\u2019\u00e9quipe vous pr\u00e9sentera les possibilit\u00e9s.<\/p>\n<\/details><\/section>\n<div class=\"closing\">\n<h2>On se retrouve autour d\u2019un verre ?<\/h2>\n<p>Choisissez votre adresse et r\u00e9servez votre prochain moment aux Assembleurs.<\/p>\n<a class=\"cta\" href=\"https:\/\/bookings.zenchef.com\/results?rid=363201&amp;pid=1001\">R\u00e9server \u00e0 Pr\u00e9fecture<\/a><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/bookings.zenchef.com\/results?rid=364095&amp;pid=1001\">R\u00e9server \u00e0 Garibaldi<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lyon 3 &amp; Lyon 7 \u00b7 Vins \u00e0 la pression \u00b7 Assemblages Bar \u00e0 vin \u00e0 Lyon : d\u00e9couvrez Les Assembleurs Deux adresses lyonnaises, 20 vins \u00e0 la pression et une invitation : d\u00e9couvrir le vin \u00e0 votre fa\u00e7on. 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Les Assembleurs Pr\u00e9fecture12 rue Mazenod, 69003 Lyon R\u00e9server \u00e0 Pr\u00e9fecture Voir les horaires et l\u2019acc\u00e8s \u00e0 Pr\u00e9fecture Garibaldi \u00b7 Lyon 7 Rendez-vous cours Gambetta Entre la Part-Dieu et le parc Sergent Blandan, notre deuxi\u00e8me adresse fait vivre le m\u00eame esprit : des c\u00e9pages \u00e0 d\u00e9couvrir, des assemblages \u00e0 imaginer et une cuisine qui suit les saisons. Les Assembleurs Garibaldi144 cours Gambetta, 69007 Lyon R\u00e9server \u00e0 Garibaldi Voir les horaires et l\u2019acc\u00e8s \u00e0 Garibaldi Le vin autrement 20 vins \u00e0 la pression, \u00e0 d\u00e9couvrir au verre Chez nous, les tireuses remplacent les bouteilles au bar. Notre s\u00e9lection r\u00e9unit diff\u00e9rents c\u00e9pages et appellations pour explorer des styles de vins, comparer vos envies et trouver le verre qui vous pla\u00eet. Nous produisons, assemblons, vinifions ou sour\u00e7ons nos vins. Notre approche reste simple : rendre la d\u00e9couverte accessible, avec les conseils de l\u2019\u00e9quipe et le plaisir de go\u00fbter. Explorer la s\u00e9lection de vins Cr\u00e9ez votre propre assemblage Envie de d\u00e9couvrir ce qui se passe quand plusieurs c\u00e9pages se rencontrent ? Nous vous proposons d\u2019assembler une s\u00e9lection de c\u00e9pages selon vos go\u00fbts. Vous pouvez suivre vos envies ou vous laisser guider par l\u2019\u00e9quipe. Pas besoin d\u2019\u00eatre connaisseur : dites-nous ce que vous aimez, posez vos questions et d\u00e9couvrez les ar\u00f4mes \u00e0 votre rythme. C\u2019est cette exp\u00e9rience qui donne leur nom aux Assembleurs. Un restaurant le midi, des tapas le soir Le vin accompagne aussi la table. \u00c0 l\u2019heure du d\u00e9jeuner, notre menu du jour se renouvelle quotidiennement. Le soir, place aux tapas \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partager ou \u00e0 d\u00e9guster selon vos envies. Notre cuisine met \u00e0 l\u2019honneur des produits frais et de saison, avec des influences venues d\u2019ailleurs. Pour d\u00e9couvrir l\u2019offre du moment, consultez notre page cuisine et les informations de votre \u00e9tablissement. D\u00e9couvrir notre cuisine Avant de veniraux Assembleurs Peut-on venir simplement boire un verre ? Oui, Les Assembleurs sont des bars \u00e0 vin et des restaurants. Vous pouvez venir d\u00e9couvrir un vin au verre, puis choisir de prolonger le moment \u00e0 table. Faut-il conna\u00eetre le vin pour faire un assemblage ? Non ! L\u2019\u00e9quipe vous accompagne dans la d\u00e9couverte des c\u00e9pages et vous conseille selon vos go\u00fbts. L\u2019exp\u00e9rience est aussi pens\u00e9e pour les curieux qui d\u00e9butent. O\u00f9 se trouvent les deux bars \u00e0 vin ? Pr\u00e9fecture se trouve au 12 rue Mazenod dans le 3e arrondissement, pr\u00e8s des quais du Rh\u00f4ne. Garibaldi vous accueille au 144 cours Gambetta dans le 7e arrondissement. Peut-on d\u00e9jeuner ou d\u00eener sur place ? Oui. Les deux \u00e9tablissements proposent un menu du jour le midi et une carte de tapas le soir. Consultez les pages des restaurants pour les horaires de service. Comment r\u00e9server pour un groupe ? Pour plus de huit personnes ou une demande sur mesure, contactez-nous en pr\u00e9cisant le restaurant souhait\u00e9, la date et le nombre de convives. L\u2019\u00e9quipe vous pr\u00e9sentera les possibilit\u00e9s. On se retrouve autour d\u2019un verre ? Choisissez votre adresse et r\u00e9servez votre prochain moment aux Assembleurs. 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