“ Patron, un demi de rosé ! Le vin à la tireuse va-t-il détrôner la bière à la pression ? Le concept qui cherche à redémocratiser les vins plaisirs pourrait bien séduire les zincs. À Lyon, le bar à vins-restaurant les Assembleurs est l’un des pionniers du vin à la tireuse en France. “
“ La tireuse s’empare du vin “
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