Bistronomique restaurant and tapas
Cuisine
About the cuisine
Aux Assembleurs, notre cuisine est préparée sur place par nos équipes, avec des produits frais et de saison. Le midi, découvrez une formule bistronomique qui évolue au fil des arrivages et des envies du chef ; le soir, partagez nos tapas élaborées autour d’un verre de vin. Une cuisine généreuse, originale et pensée pour accompagner nos vins.
Tapas Restaurant Lyon
Notre cuisine voyage au croisement des pays, des saveurs et des traditions : épices d’Amérique latine, inspirations italiennes et savoir-faire français. Chez Les Assembleurs, chaque assiette est colorée, généreuse et pensée pour faire pétiller les papilles.
Nous travaillons des produits frais et de saison, privilégiés en circuits courts lorsque cela est possible.
Restaurant menus
Les Assembleurs
The Lunch
The holly lunch break !
The lunch menu is renewed daily and suggest 2 starters, 3 main courses (a fish, a meat and a vegetarian) and 3 desserts.
And what a better way to complement a lunch than a glass of wine ?
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Daily special 16 €
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Starter - Main course • Main course - Dessert 22 €
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Starter • Main course • Dessert 25 €
+ wine of the day
The Evening
As they do for lunch, the team draws on its inspirations to offer you a menu of elaborate tapas that varies daily.
Des tapas salés et sucrés accompagnés d’un verre de vin ou d’un pot de votre vin Les Assembleurs préféré, toutes les conditions sont réunies pour vous régaler.
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Carte de tapas maison entre 7 et 19 €
Carte de tapas élaborés à partager ou non, produits de saison, en circuit-court.
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